121．膳夫①掌王之食飲、膳羞②。大喪③則不舉④，大荒則不舉，大札(zhá)⑤則不舉，天地有災則不舉，邦有大故⑥則不舉。（卷八 周禮）
【注釈】
①膳夫：古官名，掌宮廷的飲食。②膳羞：美味的食品。東漢鄭玄先生註：「膳，牲肉也；羞，有滋味者。」羞，後多作「饈」。③大喪：指天子、皇后、世子之喪。④不舉：古代逢大的天災人事，皆除去盛饌（指不殺牲），偃息聲樂，稱作「不舉」。⑤大札：瘟疫。⑥大故：指的是敵軍來犯、對犯罪者處以死刑等事。
【白話】
膳夫，掌理天子所用的飯食、飲料、牲肉和菜肴。遇到天子、皇后、世子的喪事不殺牲，遇有大的災荒年不殺牲，瘟疫流行的時候不殺牲，有天災地變不殺牲，國家有敵軍來犯或罪犯行刑不殺生。
【日本語訳】
膳夫は天子が食べるごはん、飲料、肉や菜食を司りますが、天子や皇后、世子の葬式に遭うと、殺生しません。大きな災厄がある年は殺生しません。疫病が流行っている時は殺生しません。天災地変があると殺生しません。敵軍が国を侵略したり、罪人が処刑されたりする時も、殺生しません。
